Control Estadístico aplicado a Procesos de Envase y Llenado (peso y volumen)

CENTRO DE INGENIERIA DE LA CALIDAD – CALI – COLOMBIA

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Entrenamiento: Control Estadístico aplicado a Procesos de Envase y Llenado (peso y volumen)

“On-Target with Minimum Variance”  Walter Shewhart

“Operating with Minimum Variance is achieved only when a process displays with reasonable degree of predictability”   Walter Shewhart

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Información  procesada en Minitab

Dirigido a:

Ingenieros Líderes de procesos de Envase y Llenado, Calidad, Responsables de Mejora Continua, Gerentes de Producción, Green Belts, Black Belts, Ingenieros de Procesos, Supervisores de Planta.

Objetivo del entrenamiento:

Desarrollar en el participante las competencias  y habilidades requeridas para lograr que los procesos de envase y llenado sean estables, predecibles y eficientes según su capacidad instalada.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Información procesada en Minitab

Temas cubiertos:

  • Estadística Industrial Básica: Histograma, Box-Plot, Interval-Plot, Serie de Tiempo, Pareto.
  • Prueba de normalidad para datos de peso y volumen.
  • Significado de la Normalidad y No-Normalidad en datos de peso y volumen.
  • Concepto de variación aleatoria y variación asignable.
  • Cálculo de variación de Corto Plazo y Largo Plazo.
  • Análisis de Estabilidad de Proceso.
  • Herramientas para estabilizar el proceso.
  • Detectar fuentes de variación: Máquinas, Boquillas, Operarios, Batch´s, etc.
  • Indicadores de Capacidad de Proceso (corto plazo y largo plazo)
  • Interpretar y decidir con: Cp, Pp, Cpk, Ppk, Cpi, Ppi, Cps, Pps, PPM, K.
  • Procedimiento para ejecutar estudio de variación al proceso
  • Cartas de Control para Ubicación (Centramiento): Xbarra, I
  • Cartas de Control para Variación (Dispersión): R, S, MR
  • Diferencia entre Cartas para Subgrupos y Cartas para Individuales
  • Cartas de Control para detección de pequeños corrimientos: CUSUM
  • Cartas de Control para Análisis Retrospectivo
  • Cartas de Control para uso operativo en línea de envase y llenado.
  • Calcular Indicadores de Bajopeso y Sobrepeso

Competencias adquiridas por nuestros participantes:

  • Elaborar e implementar un plan de control que logre estabilidad en el proceso.
  • Entender las necesidades del uso de herramientas tecnológicas para un control de proceso más eficiente.
  • Elaborar un estudio de variación
  • Diseñar Cartas de Control para uso operativo en línea
  • Detectar mediante cartas de control Causas de Variación Asignable
  • Detectar fuentes de variación en el proceso
  • Calcular Indicadores de Capacidad de Proceso
  • Calcular indicadores de Bajopeso y Sobrepeso
  • Estimar el impacto económico de las mejoras en el proceso.
  • Tomar decisiones encaminadas a mejorar los indicadores del proceso.
  • Interpretar la información presente en los gráficos de control y decidir en qué momento se deben tomar acciones correctivas y en donde tomar acciones preventivas.
  • Cuantificar los riesgos tipo I y tipo II según tamaño de subgrupo racional.
  • Definir las especificaciones de un producto nuevo, de acuerdo con el desempeño del proceso.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Información procesada en Minitab

 

Metodología orientada a resultados:

Entrenamiento basado en casos semejantes a situaciones reales o con información real de la compañía (si el participante dispone oportunamente de información), con ayudas didácticas y laboratorios diseñados por el Centro de Ingeniería de la Calidad y el apoyo de videos debidamente autorizados; con énfasis en la interpretación de los indicadores estadísticos y la toma de decisiones basada en ellos. El curso se realiza con ayuda de software especializado Excel 2010 (ó superior), Minitab 19 ó Sigma XL.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Marco legal: el Centro de Ingeniería de la Calidad cuenta con la debida autorización de Minitab Inc., Sigma XL y Fillweight.co para utilizar el software durante el entrenamiento.

Valores Agregados: Por el mismo valor del Entrenamiento usted adquiere nuestra autorización para utilizar cada uno de nuestros archivos en un (1) computador de su empresa.

  1. Archivo Excel que ejecuta Análisis de Estabilidad y Análisis de Capacidad de Proceso
  2. Archivo Excel que ejecuta Análisis Estadística Descriptiva
  3. Archivo Excel que ejecuta Prueba de Normalidad
  4. Archivo Excel que ejecuta Análisis de Capacidad de Proceso en Variables Cuantitativas
  5. Plantillas para cálculo de Límites de Control en todas las Cartas vistas en el entrenamiento.

 

Adicionalmente obtienes Licencia por 2 meses para implementar la Aplicación Web de Control de peso y volumen de llenado Fillweight, con acceso adicional a la App Móvil para supervisores.

 

 

Duración del Entrenamiento en vivo (ò presencial): 16 horas.